「月の実り」で心と身体が愛に満ちる

Keiko's 玄米パスタ&パスタソース[ トマト&バジル ]

Keiko

Keiko’s Message

Keikoからのメッセージ

牡牛座木星期の今、皆さんに大切にしていただきたいのは、「五感」を磨くこと。木星が滞在している牡牛座は、金運サインでもありますが、同時に「肉体」や「五感」を司るサインです。ですから、牡牛座パワーを高めたいと思うなら、あなた自身の肉体を健やかに保ったり、五感を磨くことを意識していきましょう。

なかでも、私たちが生活するうえで簡単にできることが「食べること」。

私たちの身体は、口にしたものでできています。ですから、五感を楽しませ、心身の健やかさも高めてくれるものを、日々召し上がっていただきたいと思います。

農薬をできるかぎり使わずに、大地と宇宙の恵みを存分に蓄えた食材を使った料理や、おいしそうな香り、深い味わい、目に楽しい盛り付け、そして、楽しい会話と和やかな心満たされる時間…。食事タイムだけでも、五感をフルに使って幸運体質を育むことは可能です。

そのために、取り入れていただきたいのが「ムーンウェルネスフーズ(※)」。

本来私たちの身体に不要な添加物を一切使用せず、月の波動をたっぷりと吸い込んだ原料と製法にこだわり、安心・安全、そしてなにより私Keikoがほれ込んだステキなフードたちをお届けしたいと思います。

(※)ムーンウェルネスについてく詳しくはこちら

Keiko

Keiko's 玄米パスタ イメージ図

MOON WELLNESS FOODS

Keiko's 玄米パスタ

(5食セット)

2,160円(税込)

※Moon Wellness スペシャルカレンダー付き

Keiko's パスタソース イメージ図

MOON WELLNESS FOODS

Keiko's パスタソース

〜 トマト&バジル 〜

1,512円(税込)

※Moon Wellness スペシャルカレンダー付き

Keiko's 玄米パスタセット イメージ図

MOON WELLNESS FOODS

Keiko's 玄米パスタセット

〜 トマト&バジル 〜

3,996円(税込)

※Moon Wellness スペシャルカレンダー付き

SPECIAL PRESENTご購入特典

Moon Wellness Power Foods カレンダー from Keiko イメージ図
「Moon Wellness Power Foods カレンダー
from Keiko」(PDF)

Moon Wellness Calendar
〜for Power Foods〜
スペシャルカレンダー付き

ご購入いただいた方には、新月を起点とした月星座の動きと、その日の月星座に適したパワーフードやハーブ、おすすめレシピをご紹介した、Keiko特製カレンダーをプレゼントいたします。
おいしく楽しくムーンウェルネスライフを最大限に楽しんでいただけるスペシャルプレゼントです。

トマト&バジル ソースのこだわり イメージ図

Keiko's パスタソーストマト&バジル ソースのこだわり

POINT1

創業38年。
国内メーカーとの共同開発

創業38年。国内メーカーとの共同開発 イメージ図

Keiko's パスタソースを共同開発してくださったのは、長野県にある、原材料の生産から仕入れ、加工までを一貫して行う創業38年の歴史あるメーカー。

  • すべての人間にとって生命の源は「食」
  • 地球環境に負担をかけない「環境栽培®」を行う

というコンセプトにKeikoが強く共感し、今回の共同開発にいたりました。
もちろん原料も、メインとなるイタリア産の最高級トマトや、国内外産の食材を厳選し、メーカー直営の製造工場で手間ひまをかけて作っていただきました。

POINT2

化学調味料・保存料・香料
無添加

化学調味料・保存料・香料無添加 イメージ図

本来身体に必要のないものは入れない」というムーンウェルネスフーズのお約束に基づき、Keiko'sパスタソースには化学調味料、保存料、香料などは一切使用していません
また使用しているオイルも、オリーブオイルとなたねオイルのみ。トランス脂肪酸は含まれておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。

POINT3

素材の旨味を凝縮した、
濃厚な味わい

素材の旨味を凝縮した、濃厚な味わい イメージ図

一番良い状態に熟した真っ赤なトマトをメインに、りんごや玉ねぎをじっくり煮込み、野菜の甘みと旨味をギュッと凝縮した、豊かな味わいに仕上げました。

また、香り高いバジルが、トマトのさらなる美味しさを引き出し、パスタソースだけではなく、さまざまなお料理に使っていただける「究極のソース」が完成したのです。

Keikoも、まずこのソース自体の美味しさに驚き、惚れ込みました。

玄米パスタのこだわり イメージ図

Keiko's 玄米パスタ玄米パスタのこだわり

POINT1

厳選した国産玄米と
でん粉のみを使用

スーパーフード玄米 イメージ図
玄米と白米の栄養比較

Keikoが生まれ育った山形県は、美味しいお米の名産地。日本人の主食であるお米一粒一粒には「七人の神様」が宿っていると言われます。また、「米」という漢字には「八十八」という文字が入っていますが、これは、お米ができるまで88の作業が行われていることを示しているそうです。

お米とはすなわち、古代から連綿と続く「感謝と美味しさ」を体現したスーパーフード。特に玄米は、白米よりも、ビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含んでおり、また、白米には含まれない「抗酸化作用のあるフェルラ酸」「動脈硬化予防作用のあるイノシトール」「血中コレステロールを下げるγーオリザノール」も豊富に含まれています。

人間が健康を保つために必要とされる栄養素をほとんど摂取できるため、玄米は完全栄養食と言われているのです。

この玄米パスタに使われている原材料は、パスタソースと同様に本来身体にとって不要な、化学調味料、保存料、香料などは一切使用しておらず、厳選したササニシキ玄米馬鈴薯でん粉のみを使用しています。

また、製造途中で小麦粉が製品に混ざらないようにするため、この生産工場では小麦を使用する製品を一切扱わないようにしています。たとえ微量であっても小麦粉が混入(コンタミネーション)することはありません。

POINT2

グルテンフリー
7大アレルゲンフリー

パスタの主原料は、もちろん「小麦」が一般的です。パスタ以外にも、パン、ケーキ、ラーメン等、小麦を使った食品が食卓にのぼらない日はないほどですよね。ですが、実は小麦アレルギーの方が近年増えてきています。厚生労働省の発表でも、卵や乳製品などに次いで、小麦は7大アレルゲンの一つとされています。

そんな中、最近注目されているのが、小麦や大麦などに含まれるたんぱく質のグルテンを使わない「グルテンフリー」。

もともとは小麦アレルギーや、グルテン摂取による自己免疫疾患「セリアック病」を発症した人が、誤ってグルテンを含んだ食品を食べないための食事療法から発展したものです。さらに日本人は、古来から「お米」を主食としてきたため、小麦(含まれるグルテン)が合わない体質の人が多い、という研究結果もあります。

今回、どなたでもおいしく安心して召し上がっていただくため、国産玄米を使用した「玄米パスタ」をおつくりしました。

グルテンフリー&アレルゲンフリー イメージ図
POINT3

短い茹で時間
長く続くもちもち食感

この玄米パスタの茹で時間はたったの約90秒!
さらに、事前にしっかりとパスタをほぐしてから茹でれば、より短い時間で美味しく茹で上がります。

忙しいとき、疲れているとき、すぐに食べたいときなど、あっという間に食べることができる嬉しい時短パスタなのです。

また、少し茹で時間が長くなったりした場合でも、一般のパスタに比べて麺がのびにくいのが、このパスタの魅力の一つ。コシのあるもちもちとした食感を、最後の1本まで楽しむことができます。特許取得した独自の製造方法によって、美味しさと食べごたえのある食感の両立を実現しました。

麺類はついつい、あまり噛まずに食べてしまうことが多いですが、しっかり噛むことは、唾液の分泌にもつながりますし、食べ過ぎ防止や、消化の促進も促します。

短い茹で時間・長く続くもちもち食感 イメージ図

お客様の声

体にもいいから、ハッピー2倍!

ルビーグレープフルーツさま

パスタソースを使うときに、温めたソースに茹でたパスタを加えて、オリーブオイルとあら塩少々、あらびきこしょうを少ししてみたら、よりおいしくいただけました。パルメザンチーズもかけました。おいしいものを食べたら、ハッピーになりますよね!体にもいいから、ハッピー2倍!

ここまで美味しい食材は滅多にお目に掛かれません

キティさま

私は偏食+アレルギーなので、食べられる食材が限られています。
ここ数年は添加物なしの商品を極力摂取する生活を心掛けて食品を選んでいますが、添加物なし自然食品で美味しいと思える食材には巡り会うことは滅多にありません。
そんな中発売されたK’s Selectionの玄米パスタセットはとても美味しく、且つ手軽に作って食べることが出来るので感動しました!モチモチ食感なのに、ゆで時間が90秒とビックリするほどの早さ!!
数々の小麦以外のパスタを食してきましたが、ここまで美味しい食材は滅多にお目に掛かれません。発売していただき感謝しかありません。
今後ソースのバリエーションが増えたり他の食材もムーンウエルネスフードとして販売していただけたらとても助かります。 いつも素敵な商品を提供していただき、誠にありがとうございます。

毎日食べたくなるくらい美味しかった

乙女りんごさま

届いた日の夕飯に夫と一緒に頂きました。その美味しさにびっくり!!
私たちは自然な暮らし方や、人にも環境にも優しい食べ物など、二人で勉強しながら実践していて、ローフードやホールフードなども取り入れていますが、この玄米パスタの食べやすい食感、パスタソースの厳選された素材の旨味は毎日食べたくなるくらい(笑)美味しかったです!!

身体に良くて満腹感もあり、有り難い

keikoさん大好きさま

今回初めてのパスタセットがとても美味しくて、びっくりでした。玄米のパスタがモチモチで茹で上がりも早く、ソースはそのまま温めて絡めるだけで共に本当に美味しく、しかも身体に良くて満腹感もあり有り難いお品でした。
家族も凄い美味しい!と絶賛していました。節分の日にいただき、福をいただけたと思います。毎日の食事作りの中で、こんなに簡単に美味しくできるパスタを考えてくださったkeikoさん、いつも本当にありがとうございます。

Keiko's 玄米パスタのお召し上がり方

パスタの茹で方

真空パックの開封 イメージ図

真空パックの開封

商品は全て1つずつ真空パックに入っております。側面の切れ目から破いて頂き、パスタをお取り出しください。
小さな脱酸素剤の袋が入っていますので、一緒に茹でないよう、ご注意ください。

パスタのほぐし イメージ図

パスタのほぐし

鍋に入れる前にパスタをほぐしていただければ、茹で時間がさらに短くなり、パスタの茹でムラを防ぐことができます。

茹で方 イメージ図

茹で方

沸騰したお湯にパスタを入れます。画像の状態までパスタをほぐした状態で90秒ほど茹でます。柔らかめのパスタがお好きな方は10秒〜20秒ほど長めに茹でてください。

パスタの湯切り イメージ図

パスタの湯切り

芯がなくなる頃合いを見計い火を止めて、パスタをザルに上げて湯を切ります。

基本のレシピトマト&バジルソースパスタ

基本のレシピ トマト&バジルソースパスタ イメージ図

材料(1人分)

  • 玄米パスタ:1玉
  • パスタソース:大さじ3〜4杯
  • ミニトマト:適量
  • バジルの葉:適量
レシピ手順1 イメージ図
1

ミニトマトを湯剥きして半分に切ります(湯剥きしなくてもOKです)

レシピ手順2 イメージ図
2

上の「パスタの茹で方」を参考に、お湯を沸かして玄米パスタを茹でます

レシピ手順3 イメージ図
3

パスタを茹でている間に、パスタソースをフライパンで温めます

レシピ手順4 イメージ図
4

茹で上がったパスタを湯切りします

レシピ手順5 イメージ図
5

フライパンに入れてソースと絡めます

レシピ手順6 イメージ図
6

お皿に盛り付け、ミニトマトとバジルの葉をあしらって完成です

アレンジレシピ茄子とマッシュルームのトマトソースパスタ

茄子とマッシュルームのトマトソースパスタ イメージ図

材料(2人分)

  • 玄米パスタ:2玉
  • パスタソース:大さじ5〜6杯
  • なす:1本
  • マッシュルーム:2個
  • ミニトマト:3個
  • オリーブオイル:適量

作り方

  1. 鍋にお湯を沸かし、玄米パスタをしっかりほぐしたら約50〜90秒茹でる。
  2. なすは1cm幅の輪切り、マッシュルームは薄切りにする。
  3. ミニトマトは湯むきして半分に切る。
  4. フライパンにオリーブオイル入れて火にかけ、なすに焼き目がついたら、マッシュルームを加える。
  5. (4)にパスタソース大さじ5〜6加え温まったら、パスタ、トマトを加えて混ぜる。
    ※お好みでバジルや粉チーズなど添えてお召し上がりください。

パスタ以外にも
お使いいただけます

トマト&バジル イメージ図
トマト&バジル

ピザやリゾットなど
さまざまなお料理にお使いいただけます

  • ピザソースとして
  • トマトリゾットに
  • オムレツソースに
  • ポークやチキンソテーのソースに
  • グリルしたお魚のソースに
玄米パスタ イメージ図
玄米パスタ

とろりとしたソースやスープとも
相性抜群の平打ちパスタです

  • カルボナーラに
  • カレーうどん風に
  • 焼きそば風に
  • 釜玉うどん風に
Keiko's 玄米パスタ イメージ図

MOON WELLNESS FOODS

Keiko's 玄米パスタ

(5食セット)

2,160円(税込)

※Moon Wellness スペシャルカレンダー付き

Keiko's パスタソース イメージ図

MOON WELLNESS FOODS

Keiko's パスタソース

〜 トマト&バジル 〜

1,512円(税込)

※Moon Wellness スペシャルカレンダー付き

Keiko's 玄米パスタセット イメージ図

MOON WELLNESS FOODS

Keiko's 玄米パスタセット

〜 トマト&バジル 〜

3,996円(税込)

※Moon Wellness スペシャルカレンダー付き

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